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如今人们注重健康养生，与自然素食。那麽，原汁原味、不添加任何添加剂的五谷杂粮就是营养早餐。加工工艺也很简单，五谷杂粮先洗净，再用微波设备烘干、熟化、研磨，根据杂粮的营养成分配制比例，就可实现甜美可口、营养丰富的五谷杂粮粉。

对于不同的物料而言，如玻璃、塑料和瓷器，微波几乎是穿越而不被吸收，对于水和食物等就会吸收微波而使自身发热。

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亚麻籽烘烤设备---热惯性小

微波对介质材料是瞬时加热升温，升温速度快。另一方面，微波的输出功率随时可调，介质温升可无惰性的随之改变，不存在“余热”现象，有利于自动控制和连续化生产的需要。

非电离性

微波的量i子能量还不够大，不足与改变物质分子的内部结构或破坏分子之间的键（部分物质除外：如微波可对废弃橡胶进行再生，就是通过微波改变废弃橡胶的分子键）。分子原子核在外加电磁场的周期力作用下所呈现的许多共振现象都发生在微波范围，因而微波为探索物质的内部结构和基本特性提供了有效的研究手段。另一方面，利用这一特性，还可以制作许多微波设备的器件。

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微波炉加热亚麻籽的优点有哪些？又是电烤，又是热烤，为什么不用电炉，电炒锅呢？处理装置外观味道烤盘：有焦痕，膨胀差，局部酥脆，差大恒温烘箱：不膨胀，原色保藏，含硬、脆、香浓远红外烤箱：膨化效果好，有焦痕现象，酥脆，香味浓郁微波炉熟化设备：膨化好、均匀、无焦痕、原色好、酥脆、香味浓、具杀菌作用这一点主要从以下几个方面说：升温快，电热，即开即用，加热均匀。

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微波炉对亚麻籽进行熟化杀菌的设备是将加热后的物料本身作为发热体，微波焙烤作用能瞬间深入物料内部，使物料内外同时受热，因此温度上升速度非常快，大大缩短了加热时间，所需时间一般比其它常规方法快得多。且颗粒饱满，色泽鲜艳，卖相好，口感脆香。低温烘焙熟化，熟化时间短微波瓜烘烤设备生产效率极高，5分钟内可将炒好的食物烘烤到120度以上，可将食物快速烤熟，快速熟化，大幅度提高产量。三、微波烘焙熟化设备也能杀菌、杀虫、灭卵微波炉具有热效应和生物效应的双重作用，能有效杀菌、杀卵，便于后期贮存、运输。四、节能环保，更放心生产仅需备电，无需储存煤、气等燃料，加工环境干净整洁，无三废产生。五、全自动生产线生产坑道式微波熟化机，操作简单，1-2人即可操作全线，一端上料，一端下料，全程不用人工，省时、省力，熟化品质均匀一致。

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微波炉烘烤是将物料本身作为加热体，微波的穿透性能瞬间深入物料内部，使物料内外同时受热，微波加热速度快，物料内气体(空气)温度急剧升高，由于传质速度慢，受热气体处于高度压缩状态，达到一定温度及压强后，物料发生熟膨胀。灭菌是利用电磁场的热效应和生物效应综合作用的结果。

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微波炉(膨化)消毒设备的优点：

烘焙熟化均匀，智能化温度控制。微波炉依靠微波电磁场激发内部分子摩擦加热，传统的热传导方式烘烤易产生温度差、局部温差，导致烘烤不均匀。

具有一定的膨化效果，口感酥脆，易磨，复水性好，微波烘焙加热迅速，且内外加热同时烘焙，使五谷杂粮快速膨化。

谈到杂粮，大家都想到我国已经成为世界上较大的杂粮生产和出口国，但实际的市场情况却是普遍短缺，尤其是随着人们对饮食健康的重视，越来越倾向于健康、时尚的杂粮，因此从长远来说，杂粮的市场前景十分看好。

看看国外一些发达地区的杂粮加工，其特点是机械化、自动化、规模化、集约化、多样化；严格操作，清洁卫生，环保意识强。我国杂粮深加工也慢慢从粗放式快速发展到、营养食品杂粮面包、杂粮、休闲食品等。

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